生日快乐德语：德国餐桌的饮酒文化有哪些?

大家好，我是元音哥。现在我们来谈谈德国餐桌饮酒文化。

喝酒在德国生活中的地位是什么？

· 禁止饮酒文化

· 只有在特定(宗教)场合饮酒的文化

(比如犹太人)

· 饮酒与社会活动关系不大。

(一般来说，欧洲是南欧的国家)

· 饮酒文化与日常生活密切相关。

(生日宴会、婚宴、商务等；德国、奥地利、荷兰等欧洲)

· 嗜酒文化

(力量，男性的标志；我们国家通常是斯拉夫民族，完全是拼量)

在古代，日耳曼人是啤酒民族，在他们的宗教中，众神也喝啤酒。那时，不喝别人敬酒是很不礼貌的行为，大家一起喝酒一般都是醉醺醺的。到了中世纪，男女老少都喝酒，因为他们得不到清洁的水源(传染病的隐患)。他们通常先吃早餐。Biersuppe，在这个时期，酒是Lebensmittel，人们以食物为重，日常家庭旅行必不可少。

近代以来，人们逐渐认识到嗜酒对身体健康的危害，并制定了许多官方措施来限制高酒精消费(加税)。

二是与敬酒有关的表达方式

第一，做东或在座位上地位最高的人可以做开场词。

· 开场词/祝酒词：

der Trinkspruch或der Toast

最为常见的祝酒词是Zum Wohl(e)! 与 Prost!（干杯） 。前一种雅俗通用，后一种主要用于朋友间，商务也可以。

在干杯的时候也可以说其他短句。

„Auf Ex!“ 干杯(一口干)！

„Auf gutes Gelingen!“ 祝成功！

„Auf die Gesundheit! “ 为健康！

„Auf die Freundschaft“ 敬友情！

„Auf die Liebe!“ 为了爱情！(可以用吗？...先背下来)

· 行酒令

So jung trinken wir nie wieder zusammen!

之后再聚一聚，可就不像现在这么年轻了！

„Sport ist Mord, nur Sprit hält fit.“

锻炼是自杀，只有乙醇才能保健。

„Das Leben ist an manchen Tagen, halt nur im Vollrausch zu ertragen.“

在某些日子里，醉酒可以承受生活的痛苦。

„Gestern habe ich aufgehört zu trinken. Heute feiere ich mein Comeback.“

昨天戒酒。庆祝今天回到酒场。

Das erste Bier, das löscht den Durst. Ein zweites stimmt mich heiter. Nach dreien ist mir alles Wurst, drum sauf' ich einfach weiter.

第一杯止渴。第二杯活血。三杯下肚，劳资什么都不管，然后喝！(需要配合演技)

· 商务辞令

„Ich möchte diesen Anlass nutzen, um Ihnen für die bisherige, erfolgreiche Zusammenarbeit zu danken und auf eine strahlende Zukunft anstoßen.“

借此机会，感谢您与您的成功合作，期待未来更上一层楼。

„Ich bedanke mich für Ihr Erscheinen und wünsche allen einen inspirierenden Abend.“

感谢您今天拔冗出席，祝大家今晚愉快！

第三，德国酒文化传承人

当今社会，日耳曼酗酒文化不再是德国的主流，难道只能申遗吗？

No，仍然有传承。对元音哥来说，继承者无疑是学生团体。这里所说的，并非一般意义上的社区。（Studentenverbindung），这是其中之一，也就是Burschenschaft，特征是schlagend。是的，这就是schlagen的初衷。除大量饮酒外，成员每天都要训练击剑，并不时地组织一些古老的饮酒活动。例如：

Kampftrinken：eine Form des Duells ohne Waffen

拼酒：没有装备的对决

最为常见的方法是，对战双方各准备一篮啤酒(20瓶，喜欢Oettinger牌，因为便宜)。

裁判开始计时，先吹20瓶的一方获胜。酒必须进入胃才能算术。通常的喝法是吹完瓶子马上挖出来，否则胃会爆炸。

现在就到这里吧！

与德国人一起喝酒，你有什么难忘的经历？Erzählt mal!