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近年来,日本的旅游业一直在升温,精致健康的日本饮食也吸引了许多中国食客。在这些饮食文化的背后,有很多冷知识。你知道吗? 雨天的拉面更好吃? 食物的味道与天气有关吗?日本东京一家拉面店,连续四年被选为米其林食品指南soba多和野的老板高野正红曾提出过雨天拉面更好吃的观点。这主要是因为拉面汤的味道因晴天和雨天而不同。 据他说,用鸡架煮汤时,如果天气晴朗,